Версия для слабовидящих

Сегодня:

ptk-kulinarii@minskedu.gov.by

Преподаватели и мастера ПО

Рагель Светлана Ивановна

Ходас Людмила Михайловна

Демьянович Николай Николаевич

  • Специальная технология
  • Кулинарная характеристика блюд
  • Технология продукции мировой кухни
  • Специальная технология
  • Организация производства и обслуживания на объектах общественного питания
  • Технология приготовления блюд
  • Технология приготовления блюд диетического питания
  • Оборудование объектов общественного питания
  • Электротехника
  • Оборудование специализированных объектов общественного питания

 

Вилим Илона       Павловна

Матусевич Марина Александровна 

Мисникевич Михаил Петрович         Шах Галина          Николаевна
   

 

  •  Физика
  • Защита населения и территорий от ЧС
  • Физическая культура и здоровье
  • Специальная технология
  • Технология коктейлей и напитков
  • Организация работы буфетов
  • Организация производства и обслуживания на объектах общественного питания

Щулькина

Анна Сергеевна

Шиханцова Ольга Григорьевна

           Лобко Светлана              Романовна

 Зубченок Вероника Геннадьевна
  •  Биология
  • география
  • основы физиологии питания санитарии и гигиены
  • Основы экономики 
  • Психология и этика деловых отношений
  • Основы менеджмента
  • Основы маркетинга
  • Экономика общественного питания
  • Профессиональная этика и психология делового общения
  • Основы права
  • Основы социально-гуманитарных наук
  • Основы правового регулирования на объектах общественного питания
  • Специальная технология
  • Специи
  • Основы микробиологии
  • Основы физиологии питания, санитарии и гигиены
  • Гигиена и санитария общественного питания
  • Физиология питания
  • Современные технологии в кондитерском производстве

Максимович Мария Иосифовна

 
  • Кулинарная характеристика блюд
  • Специальная технология
  • Технология приготовления блюд белорусской кухни  
  • Технология приготовления блюд диетического (лечебного) и лечебно-профилактического питания
  • Охрана труда
  • Информационные технологии
  • Охрана окружающей среды и энергосбережение
  • Прикладная информатика

  • Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания
  • Товароведение пищевых продуктов

Прилищ Екатерина Валерьевна

Матусевич Ирина Анатольевна

  • Беларуская мова і літаратура.
  • Беларуская мова ( прафесійная лексіка).
  • Технология приготовления пищи
  • Инновационные технологии в общественном питании
  • Специальная технология
  • Иностранный язык в профессии

 

Титова Ирина Адамовна
  • Физическая культура и здоровье
  • Иностранный язык в профессии

СПЕЦИАЛЬНОСТИ