03.03.2018
В колледже с 28 февраля по 2 марта прошли городские соревнования WorldSkillsBelarus.
Для участия в городских соревнованиях WSB представили заявки на 101 конкурсанта из 16 учреждений профессионально-технического и среднего специального образования г.Минска по 37 профессиональным компетенциям.
По компетенции «Кондитерское искусство» представлена команда учреждения образования Минского Государственного профессионально-технического колледжа кулинарии в составе:
- Какошин Андрей Антонович;
- Гурина Наталья Павловна;
- Сидорова Валерия Олеговна;
- Прокопенко Карина Дмитриевна.
Участники выполняли задание на тему «СТРИТАРТ (уличное искусство) /ГРАФФИТИ, которое состояло из трех модулей:А – «Изготовление и презентация фруктового антреме свободной формы», В - «Моделирование из мастики вручную двух фигурок», С - «Таинственное задание» (изготовление и представление печенья «Творожное»).
Работы конкурсантов оценивали члены экспертной группы, в которую вошли Садко Валерий Алексеевич, шеф-кондитер отеля «Даблтри боит Хилтон Минск» СОО «Галерея Концерн»; Харченко Константин Эдуардович, шеф-кондитер десертного отделения ЗАО «МПС – Отель»; Буткевич Алла Михайловна, мастер производственного обучения учреждения образования «Минский государственный ПТК кулинарии».
Все конкурсанты достойно справились с заданием, продемонстрировали оригинальность, выразительность и работу воображения в изготовлении и презентации фруктового антреме и моделировании из мастики фигурок. Эксперты отметили, что изделия всех участников соответствовали заявленной теме и отличались, креативностью, гармонией всех элементов, изысканностью в создании продуктов.
Кондитеры показали настоящие чудеса своего творчества.
Победителем стал Какошин А. А.
В компетенции «Ресторанный сервис» команда учреждения образования Минского Государственного профессионально-технического колледжа кулинарии представлена тремя участниками:
- Скуратович Артем Юрьевич;
- Козел Яна Викторовна;
- Кузьменко Юлия Леонидовна.
Победителем стал Скуратович А.Ю.
По компетенции «Кулинарное искусство» соревновались два учреждения образования. Команду учреждения образования «Минский государственный механико-технологический профессионально-технический колледж» представляли:
- Жак Александра Александровна;
- Дармель Максим Михайлович.
Команду учреждения образования «Минский государственный профессионально-технический колледж кулинарии» представляли:
- Сычик Матвей Витальевич;
- Яцын Станислав Андреевич.
Победителем стал Яцын С. А.
ПОЗДРАВЛЯЕМ НАШИХ ГЕРОЕВ!!!
Победители, занявшие 1 место в соревнованиях по каждой компетенции, включаются в состав команды г. Минска для участия в национальных соревнованиях 3-го Республиканскогоконкурса WorldSkillsBelarus 2018, который пройдет 22-23 мая на площадках Футбольного манежа (пр. Победителей, 20/2) и спортивно-развлекательного комплекса «FalconClub» (пр. Победителей, 20).