16.03.2020
«WorldSkills Belarus 20»
Завершился городской конкурс профессионального мастерства учащихся «WorldSkills Belarus 20» по компетенции «Кулинарное искусство».
В региональном отборочном туре приняли участие учащиеся:
УО «Минский государственный ПТК кулинарии:
Ануфриев Иван Дмитриевич
Ломако Виктор Олегович
Филиал БГЭУ «Минский торговый колледж»:
Заколупин Андрей Андреевич
УО «Минский государственный механико-технологический ПТК»:
Булыга Александр Максимович
Шилович Алексей Сергеевич
Выполнение конкурсных заданий оценила экспертная группа в составе:
- Германович Ирина Владимировна, мастер производственного обучения филиала БГЭУ «Минский торговый колледж»;
- Гакуть Денис Романович, мастер производственного обучения Минского государственного ПТК кулинарии;
- Сладкевич Бронислава Михайловна, мастер производственного обучения Минского государственного ПТК кулинарии;
- Ермоченко Лилия Вячеславовна, мастер производственного обучения Минского государственного механико-технологического ПТК;
- Горячёва Лариса Вячеславовна, преподаватель Минского государственного механико-технологического ПТК.
Руководила работой экспертной группы Яскевич Елена Николаевна, мастер производственного обучения, главный эксперт.
Конкурсное задание рассчитано на 7 часов и состояло из нескольких модулей:
- Нарезка таинственного овоща
- Приготовление и подача холодной закуски из яиц
- Приготовление и подача горячего блюда из птицы
- Приготовление и подача десерта.
Победители:
1-е место - Ануфриев Иван, учащийся Минского государственного ПТК кулинарии;
2-е место - Заколупин Андрей, учащийся Филиал БГЭУ «Минский торговый колледж»;
3-е место - Ломако Виктор, учащийся Минского государственного ПТК кулинарии.
Поздравляем ребят с победой и желаем творческих успехов!!!
