11.03.2020
Конкурс профессионального мастерства учащихся «WorldSkills Belarus 20»
10 марта 2020 года в колледже проводился городской конкурс профессионального мастерства учащихся «WorldSkills Belarus 20» по компетенции «Кондитерское искусство».
В региональном отборочном туре приняли участие: Лавшук Елизавета Юрьевна (уч.группа № 114), Липень Алексей Павлович(уч.группа № 113), Леонова Анна Евгеньевна(уч.группа № 113).
Выполнение конкурсных заданий оценила экспертная группа в составе:
- Денисик Ольга Александровна, мастер производственного обучения;
- Дюко Мария Павловна, мастер производственного обучения;
- Микулич Ирина Ивановна, мастер производственного обучения.
Руководил работой экспертной группы Садко Валерий Алексеевич, шеф-кондитер СООО «Галерея Концепт» филиал «Гостиница «Даблтрибай», главный эксперт.
Конкурсное задание рассчитано на 7 часов и состояло из нескольких модулей. Конкурсанты изготовили праздничный торт «75-летие Великой Победы» и 15 корпусных шоколадных конфет с 1 (одной) начинкой, используя горький, молочный и/или белый шоколад.
По итогам конкурса 1 место занял Липень Алексей
2 место - Лавшук Елизавета
3 место - Леонова Анна.
На республиканском конкурсе профессионального мастерства учащихся учреждений ПТО и ССО «WorldSkills Belarus 20» по компетенции «Кондитерское искусство» представлять город Минск будет Липень Алексей.
Желаем Алексею удачи и, конечно, побед!
